Merhabalar, 
İşletmemiz Kırklareli'nin Vize ilçesine 24 km mesafede bulunan Balkaya ve Aksicim köyleri arasında Yenesuyu Mevkii'ndedir. 1989 yılında açılan işletmemiz Trakya'nın ilk projeli alabalık üretim tesisi olma özelliğini taşımaktadır.  1989 yılından günümüze kadar kesintisiz olarak alabalık üretimine ve canlı alabalık satışına devam etmekteyiz.

İşletmemizin restaurant bölümü 2009 yılında hizmete girmiştir. İşletmemiz kılçıksız (fileto) tava alabalık sayesinde balık yemeyi çile olmaktan çıkararak bir zevk haline getirmiştir. Doğa ile başbaşa sakin bir gün geçirmek isteyen kişilerin tam aradığı bir mekandır. İşletmemizde alkollü içeçeklerin satışı yapılmamaktadır.

İşletmemiz Vize'ye 24 km, Saray'a 29  ve Kıyıköy'e 11 km mesafede Balkaya ve Aksicim köyleri arasında bulunan Yenesuyu mevkiinde Yenesuyu Deresi'nin ve Yenesuyu Köprüsü'nün hemen yanında asfaltın kenarındadır.